Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement kaufen Waren in großen Mengen ein und verkaufen sie an Einzelhandels-, Handwerks- oder Industriebetriebe weiter. Die Unternehmen des Groß- und Außenhandels bilden somit eine wichtige Schnittstelle zwischen den verschiedenen Akteuren einer Volkswirtschaft.
Der Beruf der Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement ist sehr vielfältig. Die Kaufleute informieren z. B. ihre Kunden umfassend über das Waren- bzw. Dienstleistungsangebot und beraten sie bei der Sortimentsgestaltung. Sie beobachten den Markt, ermitteln Bezugsquellen, vergleichen Preise, erstellen Angebote und bestellen Waren. Sie nutzen verschiedene Beschaffungs- und Vertriebswege, insbesondere auch Onlinekanäle und wickeln elektronische Geschäftsprozesse (E-Business) ab.
Je nach Branche kann es sich bei der Produktpalette eines Großhändlers z. B. um Rohstoffe wie Stahl, Holz, Getreide und Baustoffe oder um Konsumgüter wie Textilien, Unterhaltungselektronik, Möbel, Schmuck oder Lebensmittel handeln.
